La instalación RAS para el cultivo de salmón es el siguiente paso en la evolución de la nueva «forma de vida» sostenible que las industrias locales están creando en asociación entre sí.
Lo que antes eran residuos se está convirtiendo en materia prima imprescindible para nuevos procesos en empresas existentes, y también está dando origen a nuevas empresas en la zona.
La instalación de salmón RAS se beneficiará de la energía sostenible creada por Renahav y se etiquetará en estructuras existentes para lodos orgánicos, lo que dará como resultado un fertilizante sostenible para las granjas locales.
La nueva instalación RAS se construirá en dos fases. En esta primera fase, AquaMaof construirá una instalación de capacidad de 2.000 toneladas, desde ova hasta la cosecha, con planes para aumentar la capacidad a 6.000 toneladas en el futuro como fase 2.
«Estamos muy orgullosos de haber firmado este acuerdo de cooperación con Smøgenlax», dijo Yoav Dagan, vicepresidente de desarrollo comercial de AquaMaof. “Este es el primer proyecto de AquaMaof en Suecia, y esperamos trabajar con Smøgenlax para proporcionar a la población sueca salmón de alta calidad, cultivado cerca del mercado, en un entorno natural, sin el uso de antibióticos, un producto saludable, nutritivo y fresco, y producto sostenible producido de forma respetuosa con el medio ambiente».
“Sostenibilidad y circularidad son palabras clave en el desarrollo de Smögenlax RAS y la colaboración industrial en su conjunto”, dijo Joel Oresten, presidente del consejo de Smøgenlax. “Esto es lo que piden los clientes en Suecia y en el extranjero, y Smögenlax planea proporcionar precisamente eso. El establecimiento de una instalación RAS para el cultivo de salmón utilizando la tecnología de AquaMaof es parte de la visión de la compañía de establecer una planta para la producción de productos sostenibles mientras se utilizan los desechos creados para producir energía y alimento. Confiamos en la tecnología RAS de AquaMaof, que está integrada y funciona en instalaciones de todo el mundo, y estamos felices de cooperar con ellos en este proyecto”.
