Por el momento, Kamilla y sus colegas se están enfocando en terminar la instalación de los primeros cuatro estanques. Están contentos de haber elegido tanques de hormigón como solución. «Vemos el hormigón como una buena opción. Los estanques son robustos, y dentro de ellos conseguimos este acabado que es suave y fácilmente lavable. Además, la construcción del estanque es flexible: hemos podido ajustarla a nuestro propósito y colocar, por ejemplo, las puertas donde nos convenía», afirma Kamilla.
Los estanques llegan prefabricados
Los estanques de hormigón de la empresa danesa A-Consult llegan prefabricados y se tarda unos 14 días en instalar dos estanques. La pandemia ha presentado retrasos menores en el proceso, pero nada que afecte el cronograma general. Paralelamente a la instalación de los estanques, Salmon Evolution también está construyendo la organización de la planta en Indre Harøy.
«Cuando estén en pleno funcionamiento los primeros cuatro estanques en 2022, tendremos una plantilla de 25-30 trabajadores en diferentes funciones. En 2028, se espera que la piscifactoría de Indre Harøy dé empleo a unas 80 personas. Se necesita algo de tiempo para construir una organización como esa», explicó Kamilla.
Primera cosecha lista para la cena de Navidad
Es fundamental para un proyecto de este tamaño con mucho desarrollo una buena planificación y una comunicación clara, dice Kamilla. Ella está impresionada por la motivación y el enfoque de todos en el sitio de construcción. Además, la capacidad de estar orientado a soluciones es muy importante para todo el proyecto.
Cuando termine con los primeros cuatro estanques en marzo de 2022, la piscicultura sacará el primer lote de salmón. Dentro de los tanques de hormigón, cada uno con una capacidad neta de 5.000 m 3 , el salmón se cría en agua de mar. Gracias a un sistema híbrido de flujo continuo, el 65% del agua se puede reutilizar y el 35% es nuevo suministro en forma de agua de mar fresca filtrada. La combinación de agua de mar limpia y fresca con agua reutilizada significa que se minimiza el consumo de energía para bombear y calentar el agua. Los desechos y residuos de alimento de la producción se recogen y utilizan como materia prima para la producción de biogás y fertilizantes.
A finales de 2022, la nueva planta terrestre de Salmon Evolution podrá entregar la primera cosecha de la aplicación. 100.000 salmones. «Esperamos poder ofrecer a los consumidores salmón para la cena de Navidad de 2022″, dice Kamilla.
La piscicultura sostenible de Salmon Evolution
- La piscicultura terrestre total de Salon Evolution incluye 48 estanques de agua y se completará en 2028.
- La primera fase de cuatro estanques de hormigón estará terminada y lista para su uso a finales de marzo de 2022.
- Los estanques de hormigón son construidos y entregados por la empresa danesa A-Consult, especializada en soluciones de tanques robustos.
- Salmon Evolution es miembro del grupo de acuicultura noruego. La empresa está impulsada por un equipo altamente competente respaldado por fuertes propietarios industriales.
Este artículo se publicó en la revista noruega Intrafish en agosto de 2021, que puede leer aquí (en noruego).
