Investigadores de SPAROS, con sede en Portugal, presentaron los hallazgos de un experimento de alimentación RAS en Aquaculture Europe 2020 el 14 de abril. El estudio utilizó Feednetics, una aplicación web que utiliza un modelo mecanicista basado en nutrientes para predecir el crecimiento y la composición de los peces a lo largo del tiempo en función de la temperatura. , ingesta y propiedades alimentarias.
El estudio comparó dos alimentos para truchas de alta energía, incluido uno diseñado para RAS. El estudio encontró que el alimento RAS condujo a un ciclo de producción un 11% más corto, mejoró el FCR en 0.1 unidades y una disminución en los desechos totales de nitrógeno (-12%) y fósforo (-25%), explicó Ana Nobre, gerente de producto de SPAROS. e ingeniero ambiental.
Según los resultados de Feednetics, la disminución de la temperatura media del agua afecta proporcionalmente más a la alimentación sin RAS. El desperdicio total de fósforo aumenta aproximadamente un 29 por ciento cuando se reduce en dos grados centígrados.
“Con el alimento de alta energía, el ciclo de producción (para criar peces de 50 ga 1 kg) aumenta en 35 días bajo el perfil de baja temperatura. A 13 ° C, el tiempo de producción total considerando los dos alimentos tiene un retraso de aproximadamente un mes, y el alimento RAS representa un ahorro de alrededor de € 82 por tonelada de pescado ”, dijo Nobre.
Fuente: Undercurrent News
