El fuerte sol que golpea Paraná desde hace al menos dos años ha tenido peligrosas consecuencias. Un arroyo, ubicado en el distrito rural de Rio do Salto, en Cascavel, en el oeste de Paraná, prácticamente se ha secado. Ell piscicultor Valcir Zanini tomó agua de este arroyo para llenar su sistema de cultivo. Lleva 10 años criando peces y es presidente de la Asociación de Piscicultores del Oeste de Paraná. Con la severa sequía, Valcir y otros productores enfrentan dificultades con la producción.
“Muchos productores que dependían del agua de un río no esperaban tener una sequía como esta. Si persiste esta sequía prolongada, el riesgo es incluso alto de detener la actividad, porque el agua es fundamental en estos sitemas ”.
Con el descenso del nivel del agua, combinado con el frío de las últimas semanas, muchos piscicultores sufrieron pérdidas. Esta combinación disminuye la oxigenación del agua y hace que los peces se queden en el fondo del tanque y no se desarrollen. “Nadie quiere peces muy pequeños y se corre el riesgo de perder toda la producción”, dice Zanini.
Para tratar de evitar que esto suceda y mejorar la calidad del agua, una cooperativa de Paraná invirtió en investigación y descubrió un nuevo método para equilibrar el pH de las presas, aumentar el rendimiento de la producción y reducir la dependencia del agua del río. Es el tratamiento con cal hidratada.
El gerente de la cooperativa, Nestor José, dice que el método proporciona las condiciones para un entorno equilibrado. El productor aplicará semanalmente alrededor de 20 gramos por metro cuadrado para aumentar la alcalinidad del ambiente ”.
La técnica de cal hidratada mejora los resultados de reproducción de tilapia en el oeste de Paraná
La técnica se utilizó en un predio ubicado en Jesuitas, en el occidente del estado. Cuando comenzó con la piscicultura hace dos años, el productor Renato Tonelli utilizó un sistema que bombeaba el agua que venía del río.
Pero cada vez que se encendían las bombas, veía que las ganancias que obtendría de la producción se iban por el desagüe. Ahora que ha comenzado el tratamiento con cal hidratada, el coste de la energía y la cantidad de agua consumida han bajado.
“Hoy ha cambiado mucho. Solo usamos agua para reponer el nivel del tanque. El tema de cambiar el agua en aras de la calidad ya no existe ”, garantiza el productor.
Esta es una buena noticia para un sector que se está expandiendo y ha venido creciendo a más del 10% anual en Paraná, según el Departamento de Economía Rural (Deral).
La captura y la pesca cautiva, que tiene a la tilapia como buque insignia, generó cerca de R $ 1 mil millones en el estado en 2019. La región occidental concentra más del 60% de esta producción y necesitan buscar alternativas para superar la falta de lluvias.
“Una vez que comenzamos a usarlo, pudimos mejorar la conversión alimenticia y mejorar el peso. Estaba un poco asustado, pero salió muy bien ”.
