Los peces de cultivo han sido controlados por investigadores del Instituto de Investigación Marina en nombre de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (Mattilsynet). El seguimiento es un requisito de la UE y debe garantizar que los peces de piscifactoría noruegos sean seguros.
La mayoría eran salmones de piscicultura (90 por ciento), pero los investigadores también examinaron la trucha arco iris, el fletán, el rodaballo, el carbón, el bacalao y el bagre manchado.
Los investigadores recolectaron muestras que luego se analizaron en busca de medicamentos veterinarios aprobados y toxinas ambientales. Las muestras son representativas del pescado de piscicultura noruego que está listo para el mercado.
No se encontraron toxinas ambientales como dioxinas, PCB similares a las dioxinas, mercurio, plomo o cadmio por encima del valor límite de la UE en ninguna de las muestras.
Se tomaron muestras que fueron analizadas en busca de compuestos ilegales, como sustancias con efectos anabólicos o drogas no autorizadas, durante todas las etapas de la vida del pez.
Se encontraron residuos del remedio para piojos emamectina en una muestra de salmón de piscicultura, pero el nivel estaba por debajo del valor límite.
