NaturalShrimp está probando tecnologías que crean ambientes antioxidantes en sistemas de recirculación de acuicultura (RAS), para reducir la reacción redox en las branquias de los peces y contrarrestar la susceptibilidad de los peces a los efectos nocivos del amoníaco. Este estudio podría permitirle a la empresa ingresar a los mercados de salmón, barramundi y otros mercados de pescado de agua dulce.
Las pruebas, que se están llevando a cabo en el Marineholmen RASLab en Bergen, Noruega, analizan los efectos de las tecnologías hiper-antioxidantes en la oxidación y la salud de los peces en RAS, y se centran específicamente en la producción de salmón de agua dulce. Si se demuestra que es tan eficaz como lo indican los datos previos al estudio, las tecnologías podrían dar a NaturalShrimp la capacidad de ingresar a los mercados de pescado de agua dulce.
“Se realizó una prueba inicial con RASLab para investigar los efectos de un ambiente con potencial de reducción de oxidación negativa (ORP) en el smolt de salmón del Atlántico”, dijo Christine Huynh, doctora en medicina veterinaria (DVM) consultora de especies acuáticas de NaturalShrimp. “Los peces cultivados en Hydrogas han mejorado significativamente los puntajes de bienestar, menos lesiones inflamatorias de las branquias y una maduración temprana reducida. Estos primeros resultados son prometedores y nuestra intención es explorar más a fondo los efectos en la producción, la salud y el bienestar. La tecnología podría mejorar potencialmente el bienestar y la condición del salmón del Atlántico en RAS «.
Mark Powell, CEO de Marineholmen RASLab continuó: “De los estudios que realizamos en RASLab se desprende que la inyección de Hydrogas no tuvo un impacto negativo en la calidad del agua en RAS o en el rendimiento del salmón del Atlántico en agua dulce o salada salobre. Además, los indicadores de bienestar mostraron que hubo una mejora notable en las características externas de bienestar de los peces y la apariencia de la salud de las branquias de los peces expuestos al hidrogás en comparación con los peces de control ”.
NaturalShrimp financió la investigación de RASLab a través de su asociación de desarrollo de mercado con Hydrenesis, un agente de comercialización exclusivo para las tecnologías en el mercado de la acuicultura.
“Esta prueba representa un paso importante hacia la introducción de la tecnología HydroGas en la industria del salmón. Estos resultados iniciales indican aplicaciones potenciales no solo para el salmón sino también para otras especies de peces ”, dijo David Antelo, director ejecutivo de Hydrenesis.
