El acuerdo de entrega comienza en el T1-23 y ascenderá a más de 25 millones de huevos de salmón atlántico anualmente cuando el proyecto esté completamente desarrollado. Benchmark Genetics también contribuirá con su experiencia técnica en la fase del proyecto y cuando la instalación de smolt y engorde haya entrado en funcionamiento.
Bjørn Inge Staalesen, el gerente general de Ecofisk, dice que cuando esté terminada, esta será la piscicultura integral terrestre más grande de Noruega. La instalación producirá salmón con una huella ambiental muy baja. A la empresa también le preocupa que los peces en la instalación tengan un alto nivel de bienestar y que la bioseguridad se cuide de la mejor manera.
“Hemos firmado un acuerdo de genética en una etapa temprana porque estamos preocupados por la bioseguridad y queremos asegurar uno de los factores de entrada más importantes para la instalación. Además, el ciclo de cultivo comienza con los huevos y, según el plan, la primera ingesta se realizará durante el primer trimestre de 2023 ”, dice.
Staalesen dice que en su decisión a influido fuertemente que Benchmark Genetics tenga empleados con alta competencia tanto en las primeras etapas de producción como en la producción terrestre en RAS. Un aspecto importante del acuerdo es que Benchmark compartirá esta experiencia y conocimientos con Ecofisk en la fase de diseño y puesta en marcha para garantizar que la instalación esté diseñada de manera óptima para una producción biosegura con alto bienestar animal.
“Cuando estemos en pleno funcionamiento, la producción requerirá más de 25 millones de huevos al año. No hace falta decir que estudiaremos genética durante todo el año, incluido el verano. La capacidad de Benchmark de entrega de huevos fuera de temporada también ha sido un factor esencial para elegirlos como nuestro socio ”, explica Staalesen.
Geir Olav Melingen, Director Comercial de Benchmark Genetics, está muy impresionado con el proyecto de Ecofisk y tiene mucha fe en que lograrán financiar e implementar sus planes.
“La instalación proporciona una alta flexibilidad con producción terrestre post-smolt y de ciclo completo. Pensamos que esto era emocionante y también representa un desafío a la genética, ya que parte de la producción se engordará en jaulas en el mar, mientras que la otra parte de la producción se mantendrá en tierra durante toda la fase de vida. Como proveedor de genética, debemos asegurarnos de que los huevos que entregamos tengan las mejores características genéticas adaptadas a los diferentes entornos en los que crecen ”, dice Melingen.
Melingen ha colaborado anteriormente con el director de operaciones de Ecofisk, Rustan Lindqvist, en relación con una instalación terrestre para salmón en Ürümqi en China.
“Ahora nuestros caminos se vuelven a cruzar, y esta vez en un proyecto RAS completamente diferente en términos de ubicación geográfica, tamaño y huella ambiental”, agregó.
