Según un analista líder de la industria, es probable que Islandia se convierta en uno de los países de más rápido crecimiento en el sector mundial del salmón en los próximos años e incluso puede superar al salmón escocés en seis años.
Hablando en la conferencia GOAL, Goryan Nikolic, analista senior de productos del mar en Rabobank, predijo que el crecimiento en el sector de la acuicultura de la nación isleña probablemente se convertiría en uno de los principales motores de crecimiento para el sector mundial del salmón.
“Espero que Islandia [que cosechó 34.000 toneladas en 2020] se convierta en un gran productor, quizás incluso en los próximos cinco o seis años alcance el mismo nivel que las Islas Feroe [unas 80.000 toneladas en 2020] o tal vez incluso el Reino Unido [192.000 toneladas en 2020] ”, sugirió.
Mientras tanto, señaló que es probable que el crecimiento de este año en la producción noruega alcance un «increíble» 10,2%. «En realidad, fue una gran sorpresa para muchos, y se basó en gran parte en una muy buena biología, mucho uso de smolts y el hecho de que trasladaron parte de su producción de 2020 a 2021».
Con respecto al sector chileno, Nikolic dijo que la caída en la producción significa que es probable que la producción total sea un 14,1 por ciento por debajo de los niveles de 2020. Esto se debió principalmente a una disminución en el número de smolts durante el año. Sin embargo, predice que el sector crecerá un 8,8 por ciento en 2022, antes de volver a los niveles previos a la pandemia para entonces.
